鲍豪斯教育|www.bauhaus.net.cn|2018-07-01 15:38:22
对于想开美发店的发型们在开店以后必学的几大经营策略,这样才能在日后经营店面的时候能够提升自己店里的收入,下面鲍豪斯小编就把以下几点介绍给各位美发店老板们
1,扩大宣传。 宣传,在第一时间让大家都知道你们店。宣传不一定花大价钱。举个例子,在你周围的小区内出入口处的告示牌上张贴海报(需要经过小区物业的批准)。 美发行业的经营者大都从美发师出身,由于这个经历,所以在选择宣传方式上,往往都偏向于技术,比如发型秀等等。其实,对于前期的宣传,我们是要告诉客人,这里开了一家美发店,而不是急于展示技术。本着这个要旨,可以想到很多,即不要花太多钱,又有实际效果的宣传方式。
2,提高品质服务。 当有第一个客人走进店来,美发店就开始了一场表演,真正的生死攸关的表演。所有的员工都是演员,所有的器材都是道具,所有的声音和店内布局就是场景。我们要把面对客户的任何一刻都当成是在一个舞台上表演。就象要拍好一部电影,你必须有好的演员(店里的员工),不管是主角(高级发型师等等),还有配角(助理,收银员等等);你必须有好的场景(店里的布局,声音,装修等);还必须有好的剧本(店里的服务流程,店里的服务规范);最后,作为老板,你要做的是导演。如果您有这个精神在管理,那您的店内服务品质就是最好的。观众(客人)就是最满意的。
3,增强销售。 观众来了,观众满意了,我们就结束了?染发美发设计很多经营者觉得,这就足够了。不,这些只是刚刚开始。接下来才是这部戏的高潮部分,让观众成为我们忠实的FANS——购买会员卡,成为忠实的会员。前期的门槛可以稍微低一些,可以推一些体验卡,计次卡,小面额的储值卡。推的方式,一定要结合当地的习俗和文化,结合客人的反应。过犹不及!逐步的积累,工夫下在每一天。 美发店管理9大注意事项
(1)、 说得多、做的少:很多管理者,很喜欢说,但是就是做不到,久而久之便会失去人心。既然你做不到,就不要说,因为你是管理者,你说过的每一句话都代表着你的权利和威严,而你没有做到,就会让人看不起你,对你失去最起码的信任,最终导致执行力度的大大降低,管理自然就会出现问题了。
(2)、 学得多、用的少:大凡做管理的人,都比较喜欢学习,但是有很多管理者听课的时候热血沸腾,可是做的时候毫无感觉,原因很简单,那就是他总是抱着抵触的心理,总是用自己曾经失败的经历找理由,从不分析到底以前没有做好是因为什么原因,只是一味的抱怨和牢骚,给自己找借口,当然不可能把管理做好的。既然学了,最起码也要拿来试试,多多检讨一下自己以往为什么做不好,因为你必须有一个信念,那就是:没有对于错,只有做不做!
3、 只找员工的问题,不找自己的不足:当出现问题时,很多管理者总是抱怨员工如何如何不好,如何如何无能,从不找自身的问题,只是一个非常不好的行为。员工没有做好自然和管理者管理的好坏分不开的,员工在你店里也是干,离开你也是干,到哪儿都是干,可是你留不住他说明你没有魅力,他不服你管理说明你无能,他做不好说明你对他的教育带动不够。所以当出现问题的时候,应该先从自身多找原因,再分析造成问题的根源,从而彻底的解决。这就是一个心态的问题。
4、 怕麻烦、不记帐、找借口、不总结:现在绝大多数管理者都存在着怕麻烦、不记帐的现象,或者记帐也是简单的收入和不准确的支出,最终得到的也只能是一个错误的结果,自然你就无法从中找出存在的问题,更没办法更好的调整经营策略。不清楚一天能够接待多少个女客、多少个男客、多少个剪发的、多少个烫染的、多少个购物的,请问你怎么把管理做好,怎么创出高业绩呢?更可怕的是管理者喜欢找借口,不总结,就会失信于人,重复在地在同样的问题上犯同样的错误。
5、 发展无计划,存在侥幸心理:剪发谁都想把自己的事业做强做大,但是发展是需要付出努力的,成功不是偶然的,失败不是必然的,我们必须按照目标建立发展的计划,有目的的去做事,而不是抱着侥幸的心理,给自己找借口、找台阶下,这样只会让自己越做越小,更不要谈发展。这次没有做好,也不分析到底是什么原因,而是期待着下次机会的到来,可是最终一次不如一次,以失败而告终!
6、 活动不少,效果不好:有些管理者,只要生意不好,就做活动。到处挖掘别人的活动,从而进行一番模仿,以前只要做一次活动,都会获得很大的成功,而现在家家都在做活动,你的活动就显得没有力度了,价格战已经白热化了,顾客都产生了逆反心理。大家都开始抱怨了,可是你是否分析过为什么现在的活动效果不好呢?修剪那就是你对活动的目的不明确,一味的降价只会得罪更多高消费的老顾客,而吸引来的都是些找便宜而又没有忠诚度的低端顾客。更有些管理者,目光短浅,见利忘义,低进高出让顾客感到上当被欺骗,不仅降低了信誉度,更损坏了声誉,顾客越来越少,还在抱怨现在的顾客原来越理智了,不是顾客理智,而是顾客聪明了,不上你的当了,这样的活动还是不做的好。
7、 大事小事不放手,抱怨他人无能力:个别管理者,总是担心下属做不好事,什么事情都亲历亲为,结果累个半死忙了自己一个人,还要抱怨员工能力差。其实不是员工能力差,而是你太能了,那你又何必雇用这些人呢,所以我们常说:聪明的老板总是利用别人给自己赚钱,笨蛋的老板只会自己给自己卖命。其实每个人都有自身的优点,主要是你是否会用人,会挖掘别人的潜能,会给别人机会尝试,不能一次两次没有做好就盖棺定论,把人打到十八层地狱,那最终就是你来养活了别人。
8、 组织架构不见全,累个半死无成绩:将帅无能,累死三军。一个发廊没有自己的架构,人员就不可能得到合理的应用,有些人忙的要死,有的人闲的要命,这种不平衡都是因为没有组织架构和管理架构造成的。建立科学的架构,合理的分配能够有效的提高管理效率和业绩的提升,能够充分发挥每个人的长处,从而达到全体的进步与提高。
9、 奖励激励分不清,消极抵触却激情:忙的时候不出效率,闲的时候一盘散沙。这是许多发廊都存在的问题,管理者总是抱怨现在的人难管呀,其实我不这么认为,不是人难管,而是你根本就不会管,说的轻了不起效果,说的重了他要和你拜拜,最后为了息事宁人你什么也不敢管了,这就是你的悲哀。有些管理者为了调动气氛,给表现好的员工奖钱奖物,而又因为方法不合理,导致一些人产生不满,反而打击了大多数人的积极性,造成更恶劣的后果。激励本来就是为了激发士气,可是有些管理者拿激励当口头禅,开始别人还有动力,可是最后觉得没有盼头了,甚至感觉到被欺骗了,你想想这样的激励会有效?奖励是打短线的,激励则是放长线的,激励是开头,奖励是结果,学会合理调控这两者间的微妙关系,可助你管理绩效水平飞速
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